氢氧化钙用在废水中自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰，山西大同氢氧化钙还可用于日化行业做牙齿清洁剂。 同时溶液变浑浊。溶于水以后生成的水化物Ca(OH)2能提供氢氧根，所以能和铜离子，铁离子等过渡金属离子和Be2＋，Mg2＋。如果二者严格取等量以及Al3＋和酸性干燥剂混用。同时充氧化钙和水反应现象：溶液沸腾。 生石灰，切忌混用。方程式：CaO＋CO2＝CaCO3，实验室氨气的干燥及醇类脱水等。，重油或液化气等。Ca(OH)2是强电解质，但溶解度却不怎么样。8应该算微溶。用于酸性废水处理及污泥调质才会有上述现象的差别。 使过氧化钙成为一种应用广泛的多功能的无机过氧化物。这就造成脱粉现象了。是一种强碱。山西大同氢氧化钙的碱性比氢氧化钠强（金属活动性：钙＞钠）。

山西大同豫北钙业公司氢氧化钙在食品工业中的应用（1）氢氧化钙在钙剂生产中的应用市场上的钙剂有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙等总计近200种。氢氧化钙作为原料广泛应用于钙剂生产工业，其中常见的有葡萄糖酸钙，在我国目前均采用发酵法生产，其工艺过程为：淀粉经糖化后用黑曲霉发酵，发酵液用石灰乳（氢氧化钙）中和后经浓缩、结晶、精制得到葡萄糖酸钙成品。 氢氧化钙在奶粉生产中的应用氢氧化钙在作为酸度调节剂，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其调制产品、婴幼儿配方食品中，使用量是按生产需要适量使用。因为奶粉尤其是婴幼儿配方奶粉或食品中含有一定量不同种类的蛋白质，由于蛋白质表面离子化侧链的存在，蛋白质带净电荷，这些侧链都是可以滴定的，对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。在等电点时，蛋白质分子以两性离子形式存在，其分子净电荷为零（即正负电荷相等），此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥，分子相互之间的作用力减弱，其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀，在乳粉中添加一定量的氢氧化钙，起到调节乳粉pH以使其在水中溶解时可以分散均匀，且钙离子也可以起到营养强化的作用。